Coquina Mediana
Coquina Mediana
Coquina Mediana

Coquina Mediana

coc/med
Fuera de Stock
19,85 €
Impuestos incluidos

Coquinas finas de la Costa de Huelva.

IMPORTANTE: Llamar antes de realizar el pedido para confirmar que haya existencias, debido a las mareas.

 

• Origen: FAO 27 IX  a - Mar de Huelva, Golfo de Cádiz

• Categoría: Marisco Fresco/Cocido a Domicilio

• Formas de preparación: Sarten en su jugo

Esta especie es conocida como coquina en todo el litoral andaluz. En la bahía de Cádiz también recibe el nombre de coquina fina o coquina de arena para diferenciarla de la coquina de fango.

Se preparan directamente en la sartén caliente con ajo y perejil, hay quien la baña con un poco de vino blanco o cerveza.

IMPORTANTE: Llamar antes de realizar el pedido para confirmar que haya existencias, debido a las mareas.

Talla
Medianas
País de origen
España
Costa
Huelva
Nombre científico
Eulamellibranchia
Estado
Fresco (pescado el mismo día del envío)
Extracción
Tradicional (artesanal) con barcos de arrastre de la zona
Sin reseñas

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